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2013.06.17
「フレンチの新帝王」アラン・デュカス氏がプロデュースするビストロの東京店『ビストロ BENOIT』
アラン・デュカス氏がプロデュースする店で、2009年11月、ビストロにリニューアルした。
デュカス氏の最新スぺシャリテでもあるクックポット(磁器製のココット料理)や鶏のフリカッセなど、ビストロ的な料理がメニューにずらりと並ぶ。それを量も味わいも、繊細かつ洗練したスタイルで提供している。
つづきはこちらから・・・
http://president.jp/ud/dancyu/4f1acbf66a8d1e1a5b000108
03-6419-4181
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山10階
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- 使い勝手のいい、心地よい銀座のビストロ『ビストロ ヴィヴィエンヌ 』
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